Tortillas acriolladas.Por:JACQUELINE FOWKS

El chef peruano Jorge Castañeda tunea el clásico plato español con olluquito o ají de gallina. Sus tortillas se sirven a domicilio en Lima.http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/10/17/actualidad/1382012736_113981.html1382012736_113981_1382012857_noticia_normal

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